星巴克採用了Oracle資料庫、財務套裝軟體和ERP系統,思科在網路財務和供應鏈方面的豐富經驗可以直接用於星巴克的後臺辦公解決方案,其中包括虛擬結算和業務分析。

 利用互聯網功能評估工具(ICAT)進行了一次深入的網路財務EBC,並幫助他們制定了新的三到五年全球財務戰略。

 共分四個階段進行:

  1.  第一階段主要是與電信合作,為星巴克構建並啟用資料中心,以及店鋪資料的收集和Web人事管理系統的建立。
  2. 第二階段主要是各店鋪POS系統的構建和導入。
  3. 第三階段建立了庫存物流管理系統。
  4. 第四階段導入門店CRM管理系統。

  系統上線後,該地區的星巴克總部和所有連鎖店的管理、財務、人事、物流等將全部實現統一的資訊化管理,整體運作效率得到大幅提升。

  星巴克並未忽略資訊科技,可是它也沒有積極使用這些科技做為策略工具。它確實利用個人電腦設立銷售點系統,以追蹤銷售和其他資料,可是這種系統並非獨一無二。德拉維恰堅信資訊科技對星巴克的未來會扮演重大角色。他說:「像我們這樣快速成長的企業,必須仰賴科技。」

  星巴克面對的挑戰,就是讓作業系統跟上擴展速率。他說:「除了目前的主從架構資料系統之外,我們需要新的方法來管理內部科技系統。我們期望擁有小巧的網路裝置,可是我們需要建立用以連結兩萬個銷售點的網路,而那種小巧裝置無法配合這麼龐大的網路。」

  他們下一個計畫是什麼?德拉維恰說:「加強顧客的便利和效忠,以及改善企業對企業的運作。我們的雄圖壯志就是成為全球性的企業門戶,讓每一類別的用戶都能夠得到他們想要的東西。」

  統一星巴克為全國第一大咖啡連鎖體系,目前分店數量已經正式邁入176家,同時成立上海星巴克,積極進軍大陸市場。為配合時代趨勢,萬鑌科技與泓遠資訊合作,協助統一星巴克規劃推出IC儲值紅利卡—咖啡隨行卡,並計劃取代原本發行之紙張熟客券。透過IC卡的智慧功能,統一星巴克將規劃更完善的紅利回饋系統,並建置完整的會員資料,期待透過會員消費資料的分析,提供更精準的行銷規劃分析及策略規劃。

  萬鑌科技在累積如星巴克隨行卡成功的案例後,將可以協助企業建置IC卡紅利回饋、儲值清算、電子禮券三大應用平台。透過這項全新的科技,讓企業以簡易、快速的方式,成功建置客戶管理系統,為企業創造出新的成長空間。

  另外星巴克依靠POS機提供資料,星巴克有固定的報表格式(一種Word文檔),各分店通過E-mail上報這些資料,大約每週定一次貨,有專業的物流公司負責配貨。

資料來源:http://sheush.im.shu.edu.tw/94%E5%AD%B8%E5%B9%B4%E5%BA%A6%E4%B8%8B%E5%AD%B8%E6%9C%9F/94%E4%B8%8B%E5%AD%B8%E7%94%9F%E4%BD%9C%E6%A5%AD/%E9%80%9A%E8%B7%AF%E8%88%87%E7%89%A9%E6%B5%81/%E6%9C%9F%E6%9C%AB%E5%A0%B1%E5%91%8A/%E7%AC%AC%E5%9B%9B%E7%B5%84.doc

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國立勤益科大 工業工程與管理系 九十八學年度第二學期 物流技術與管理報告

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